うちのおやつ シュトーレン レシピ・作り方
材料（1個人分）
作り方
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1
下ごしらえ
・バターは1cm角に切り、冷蔵庫で冷やす。
・クルミは砕いておく。 - 2 ●をふるって大きめのボウルに入れ、アーモンドパウダー、きび砂糖を加え、よく混ぜる。
- 3 バターをボウルに入れ、指先でつぶして塊をなくす。さらさらになればOK。
- 4 くるみとラムレーズンを加え、ヘラで混ぜる。
- 5 卵と牛乳を混ぜ、ボウルに加えて混ぜ、生地をまとめる。
- 6 分量外の小麦粉で生地より広めに打ち粉をし、手で生地を楕円形に伸ばす。左右から折りたたんで成型する。
-
7
160度に予熱したオーブン下段で45分焼く。
※オーブン近くでバターを溶かしました。
- 8 焼きあがったら溶かしバターを全体にぬり、粉糖をたっぷりかける。冷ます。
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9
※写真のように天板いっぱいくらいのサイズができます。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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みよ こ2020/11/21 10:14
シュトーレン 大好きです。とても美味しいです。ご馳走さまでした。
レシピへのコメント
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作りやすくアレンジし美味しくできました(#^.^#)