バターミルクパンケーキ 甘さ控えめ レシピ・作り方
材料（4人分）
- バターミルク 200g
- 卵 1個
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 5g
- 砂糖 15g
- サラダ油 少々
作り方
-
1
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。
卵は溶きほぐす。
-
2
バターミルクに卵を入れて混ぜる。
-
3
粉類を混ぜたボウルに2を加えてさっくり混ぜる（ダマが残る程度でOK）。
ラップをして冷蔵庫で30分ほど休ませる。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、生地をお玉などで流し入れる。
表面がプツプツなってきたら裏返す。
-
5
裏面も焼き、きれいな焼き色がついたら完成。
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- ホットケーキ・パンケーキ
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