アボカドチーズ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
N&E46Bs０ファン大留
熟成し過ぎたアボカドを簡単に加熱して、食べられるメニューを考案しました。費用は2種類のチーズ使いましたが、とろけるチーズやミックスチーズさえあれば作れます。
材料（1人分）
- アボカド 1個
- モッツアレラチーズ 1／4個
- ミックスチーズ 30g
- バジル(スイートか、乾燥どちらでも) 3枚or2振り
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 アボカドに中央に切り込みを入れて、2つに別けて、大きいタネを取る。スプーンで身をすくう
-
2
フライパンを用意して、
オリーブオイルを加えてアボカドを入れる。
焦げ過ぎないように、中火で加熱する。 - 3 ある程度加熱したら、モッツアレラチーズとミックスチーズを加えて、スプーンでかき混ぜる。その後バジルを加えて、軽く混ぜて香り付け
-
4
少し焦げ目を入れたければ、少し混ぜた後に1〜2分放置
逆に焦げ目を入れたくなければ、さらに盛り付けて完成
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