超簡単なのに美味すぎる！ねぎ塩チキン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは小口切りにします。調味料を入れしんなりするまで混ぜてしばらく置いておきます。
   
   塩は後から加減していただくといいです。

2. 2

   鶏肉の下準備は、皮をフォークで刺して穴を開けます。そうすることでお肉が縮みにくいです。

3. 3

   皮の面から中火で皮がパリッとするまで焼きます。裏返したら少し水を入れ蓋をし蒸し焼きに。そうすることで、お肉が柔らかくふっくらします。

4. 4

   水分が全部飛んだら、お好みのサイズにカットして、ねぎ塩をかけて完成です。