うちのスープ うちの鍋 肉団子と白菜のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細ねぎはみじん切り、生姜は皮をスプーンでむいてからすりおろす。

2. 2

   ●の材料をよく混ぜ、一口大に丸める。

3. 3

   白菜はざく切りにし、洗って水気を切る。

4. 4

   鍋に鍋つゆを入れ、火にかける。沸騰したら肉団子を入れ、アクを取る。

5. 5

   白菜の芯の部分を入れ煮込み、8分通り火が通ったら残りの白菜も入れ、火が通ったら完成。