短時間で☆切り昆布の煮物 レシピ・作り方

短時間で☆切り昆布の煮物
  • 約15分
  • 300円前後
applecinnamontea
applecinnamontea
切り昆布なので、煮る時間が短くてOK

材料(4人分)

作り方

  1. 1 切り昆布を洗い水に1-2分浸す。
  2. 2 人参は短冊切り、さつまいもちくわは斜めの半月切りにする。
  3. 3 鍋に水とだし醤油を入れて、人参、ちくわを入れて、人参に少し火を通す。
    このだし醤油を使いました❗️
  4. 4 昆布とさつまいもを入れて、酒、みりん、しょうゆを加えて、人参、さつまいもに火が通るまでにる。

きっかけ

切り昆布なら、短時間で煮物が出来るなあと思いました!

おいしくなるコツ

出来たては、昆布がシャキシャキしています。時間が経つと柔らかくなり、違った食感が楽しめます。お好みで!

  • レシピID:1180010083
  • 公開日:2018/09/30
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