うちの調理法 うちの下ごしらえ 銀杏 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 銀杏 殻付き 10個
- ハンマー 1個
- 紙袋 1枚
作り方
-
1
銀杏の殻をハンマーで軽く叩いて、ヒビを入れる。
-
2
紙袋に入れ、レンジ500w1分。
中身をまぜ、更に500w30秒。 -
3
10個の場合、うちではこれで柔らかくなりました。固ければ、30秒づつ増やしてレンジにかける。
殻と薄皮をむく。
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- ぎんなん(銀杏)
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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茶碗蒸しに大活躍♪