材料（3人分）
- かぼちゃ
- ４分の1
- 豚肉 細切れ
- 140ｇ
- ニンニク
- 少々
- ごま
- 少々
- ネギ
- 少々
- ☆ヨシダソース
- 大さじ２杯
- ☆醤油
- 小さじ1杯
作り方
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- 1
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- かぼちゃを揚げやすい大きさにカットし素揚げする
-
- 2
- サラダ油大さじ1杯でニンニクを香りが出るまで炒め、豚肉を入れて炒める
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- 3
- 豚肉に火が通ったら素揚げしたかぼちゃのをいれ、ヨシダソース、醤油を入れて炒め合わせる
-
- 4
- 調味料が絡んだら、ゴマを振り入れネギを散らして出来上がり
おいしくなるコツ
ナスの素揚げをプラスしてもおいしいです
きっかけ
野菜も食べれて、ご飯がすすむ甘辛味のものをつくりたかったからです。