長崎ちゃんぽん風野菜炒め(*‘∀‘)☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉細切れ １５０ｇ
- 塩・胡椒 少々
- ごま油 大匙1と1/2
- ○キャベツ（短冊切り） １/７個
- ○玉ねぎ(細めに櫛形きり） １個
- ○人参（小さく細切り） １/２本
- ☆豆乳 100ｃｃ
- ☆無添加チキンコンソメ顆粒 大匙1と1/2
- 缶詰のコーン 大匙3
作り方
-
1
1 豚肉をフライパンに入れ、塩、コショウをして、中火で色が変わるまで焼く。
2 ごま油を入れ、カットした○を入れ中火のまま3分程炒める。 -
2
3 ☆を入れて蓋をして2分。※時々全体をかき混ぜながら。
4 火を止めてコーンを入れて完成。
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ミィミ4354
主人の転勤で7回住居が変わりました。地に足がつかない生活で、不安とワクワクの心境が混じる日々。娘が一人いまして、転園、転校してもマイペースな日々を送っています。私が出来ることは、体に良くて、家族が元気になれる料理を、手間暇かけずに素材を生かした料理を作ることだと思い、レシピの投稿に励んでいます。ページが何故か二つ？になっておりますが、「なーな8378」もよろしくお願い致します(≧▽≦)
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