焼き春巻き(≧▽≦) レシピ・作り方
材料（3人分）
- ジャガイモ ４個
- ○クリームチーズ（小さくカットしておく） ３６ｇ
- ○無添加コンソメ顆粒 ３ｇ
- ○缶の粒コーン 大匙3~4
- ○豆乳（牛乳でも可） ３０ｃｃ
- ○アーモンドミルク（牛乳、豆乳でも可） ３０ｃｃ
- 牛豚合いびき肉 ２００ｇ~３００ｇ
- ☆料理酒 大匙2
- ☆本みりん 大匙1
- ☆ニンニク醤油 大匙1
- 春巻きの皮（小サイズ） １０枚
- 米油 ３０ｃｃ
作り方
- 1 1 ジャガイモの皮をむき、小さくカットし、鍋にお湯を沸かして、そこへジャガイモを入れて１０分から１５分程茹で、ざるにあげ、ボールに入れて潰す。
-
2
2 熱いうちにボールの中へ○を入れ、全体を混ぜ合わせておく。
3 次に小さい鍋に合いびき肉と☆を入れて中火で煮ながら炒める。
-
3
4 味がついたら、出ている水分をザルに挙げたりして切り、2のボールの中へ好みの分量だけ入れる。
※余った分は、ご飯の上にかけてそぼろ等で使う。
-
4
5 春巻きの皮に包みむ。
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5
6 米油を半量しき、中火で片面焼き、ひっくり返して、残りの米油半量を入れ、焼き色がつけば完成。
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- カテゴリ
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ミィミ4354
主人の転勤で7回住居が変わりました。地に足がつかない生活で、不安とワクワクの心境が混じる日々。娘が一人いまして、転園、転校してもマイペースな日々を送っています。私が出来ることは、体に良くて、家族が元気になれる料理を、手間暇かけずに素材を生かした料理を作ることだと思い、レシピの投稿に励んでいます。ページが何故か二つ？になっておりますが、「なーな8378」もよろしくお願い致します(≧▽≦)
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