ぶりの照り焼き(≧▽≦) レシピ・作り方
材料（3人分）
- ぶりの切り身 ３切れ
- 塩 少々
- 片栗粉 適量
- ○砂糖 大匙1
- ○みりん 大匙2
- ○酒 大匙1
- ○醤油 大匙2と1/2
作り方
-
1
1 ぶり全体に塩を軽く振りかける。(５分程放置）
2 さっと水で洗い、キッチンペーパーでしっかり水分をふき取る。 -
2
3 片栗粉を全体に振りかけてまぶす。
4 フライパンに油をしき、両面に焼き色が付けば、○を一気にフライパンに流し込み、少し煮詰めタレが絡めば完成。
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ミィミ4354
主人の転勤で7回住居が変わりました。地に足がつかない生活で、不安とワクワクの心境が混じる日々。娘が一人いまして、転園、転校してもマイペースな日々を送っています。私が出来ることは、体に良くて、家族が元気になれる料理を、手間暇かけずに素材を生かした料理を作ることだと思い、レシピの投稿に励んでいます。ページが何故か二つ？になっておりますが、「なーな8378」もよろしくお願い致します(≧▽≦)
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ねうしとら子2016/05/26 18:10
キレイにできて嬉しい！
そしておいしいです（*^^*）
ご飯がすすみました♡
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