糸こんのネギおかか和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 糸こんにゃく 1袋
- ネギ 糸こんの半量程
- 酒、みりん、砂糖、味噌 各大さじ1
- 鰹節 10g
作り方
- 1 糸こんにゃくを食べやすく切ってから茹でる。調味料を混ぜておく。
- 2 糸こんにゃくの水分をきってから何もしかずに炒める。チリチリと音が鳴り始めたらネギと調味料を入れる。
- 3 調味料の水分が飛んできたら鰹節を入れる。鰹節が水分を吸うので飛ばし過ぎなくても◎
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