うちのおやつ「カフェ風クッキー（おからチョコ）」 レシピ・作り方
材料（9枚人分）
- ★小麦粉 185g
- ★生おから 50g
- ★ココア 15g
- ★塩 ひとつまみ
- ★ベーキングパウダー 小さじ1/2弱
- ☆バター 100（〜120）g
- ☆きび砂糖 100（〜120）g
- ☆卵 1個
- チョコレート(板チョコ2枚） 100g
作り方
- 1 バターを室温に戻し、☆をよく混ぜる。
-
2
①に★を加えさっくりまぜ、さらに、細かく砕いたチョコをさっくり全体に絡める。
ラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。 - 3 小さめのおにぎりくらいの量を丸めてから直径7〜8cm、厚7〜8mmにし、160度のオーブンで15分ほど焼く。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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おおきくて、しっとり美味しいクッキーです！