うちのおかず「ささ身の磯辺揚げ」 レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
作り方
- 1 ささ身は、筋にそって切り、筋を取り除き、一口大に切る。
- 2 ①のささ身と●をボウルかジップロックに入れ、15分以上漬けておく。
- 3 ささ身をざるにあけて汁気をのぞき、片栗粉を絡める。
- 4 1.5×6〜8cmくらいの幅に切ったのりで、ささ身を巻く。
- 5 180度に熱したオイルできつね色になり、火通るまで揚げる。
-
6
あげ時間例：
1切れ25g
→180度1分半
→4分休め
→180度40秒
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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