安い美味い柔らかい胸肉レシピ レシピ・作り方

安い美味い柔らかい胸肉レシピ
  • 約30分
  • 300円前後
ゆーき❤️
ゆーき❤️
冷めても美味しいですよ

材料(3〜4人分)

  • 鶏胸肉 小さめ2枚
  • 片栗粉 適量
  • 50cc
  • ★醤油 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ4
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酢 大さじ6

作り方

  1. 1 胸肉は皮をそぎとりフォークで両面刺してそぎ切りにする
  2. 2 1の胸肉をジップロックなどに入れ酒を適量いれて3時間程置く
    (★は混ぜておく)
  3. 3 胸肉に片栗粉をまぶす
    ビニールにいれてシャカシャカ〜
  4. 4 余分な片栗粉はおとして油であげます
    揚げすぎると固くなるので注意!
  5. 5 揚げた胸肉を★の混ぜておいた調味料に絡めてできあがり

きっかけ

安い胸肉で柔らかくご飯にもお弁当にもよくあいます

おいしくなるコツ

中火でじっくりあげると柔らかくなります

  • レシピID:1180006829
  • 公開日:2015/02/07
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カテゴリ
鶏むね肉
料理名
安い★柔らか美味しい胸肉レシピ
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