うちの鉄板焼「もっちり♪お好み焼き」 レシピ・作り方
- 約30分
おいしんぼ
チーズとお餅でもっちもちのお好み焼き！クセになる味！簡単で子供と一緒に気軽に作れるお好み焼きです。具材を全部混ぜ込んで、かっぱえびせんを隠し味に(^^♪
材料（3〜5人分）
作り方
- 1 ●をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
- 2 キャベツは荒みじん切り、ネギは細切り、生姜はみじん切りにし、混ぜ合わせておく。
-
3
・いか、豚肉は一口大に切る。海老は背ワタをとる。大きければ切る。
・切り餅は、長さ1.5cm程の細切り、かっぱえびせんは細かく砕く。 - 4 ①に②と③、チーズを加え、全体が絡まるように菜箸で混ぜる。
-
5
フライパンにオイルを強火で熱し、生地をお玉ですくい入れ、中火にし、12分くらい焼く。途中焦げるようなら弱火にする。
- 6 裏返し、中火で8分くらい焼く。途中焦げるようなら弱火にする。
-
7
★でトッピングしたらできあがり。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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