作り方
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- 1
- ズッキーニは千切り、マッシュルームは薄切りにする。
-
- 2
- 豚肉は1ｃｍ幅に切る。フライパンを温めて豚肉を入れ、強火で炒め、火が通ったら●を加えて水分がなくなるまで炒める。
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- 3
- うどんをゆで、冷水に取って水分を切る。（うどんのゆで汁はとっておく。）
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- 4
- 器に、○を1/4ずつ入れ、うどんを入れてからめる。
1と2をのせて完成。
おいしくなるコツ
たまたまあった新鮮なマッシュルームとズッキーニを入れてみました。野菜は好みのもので。
きっかけ
冷蔵庫にあった野菜と豚肉でうどんを作りました。
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