混ぜるだけマカロン レシピ・作り方
材料（16～20個人分）
- アーモンドプードル 87g
- グラニュー糖 37g
- 卵白 50g
- 白ワイン 11ml
- ハチミツ 3g
- 粉糖 37g
- 生地を絞った後にかける粉糖 適量
作り方
-
1
生地を絞った後にかける粉糖以外の材料を手鍋にすべて入れます。
-
2
混ぜながら2～3分弱火にかけて、温めます。
-
3
生地の固さは、ヘラで持ち上げて、ゆっくりと落ちる位です。
もし固いようなら、卵白を足して調整して、
下さい。
-
4
絞り袋で2㎝位にしぼって粉糖を茶漉しでふります。170℃のオーブンで20分です。
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