うちのごはん「簡単！ミックスベジタブルチャーハン」 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2くらい
- ミックスベジタブル 1カップぐらい
- 卵 2個
- 温かいごはん 1合半分（3～4杯分）
- 無添加コンソメ 1袋
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 フライパンを熱し、油を入れ、凍ったままのミックスベジタブルをヘラで炒める
- 2 1.へほぐした卵を入れ混ぜ、卵が半熟のうちに、ごはん、無添加コンソメ、塩コショウをすばやく投入
- 3 ヘラで切るようにさっくり混ぜ合わせ、ミックスベジタブルに火が通ったら完成
-
4
※ケチャップを入れてもおいしいです
※卵を入れず、オムレツにしてもgood（別レシピ参照）
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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