里芋の酒粕味噌和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 里芋は皮をむいて、一口大の乱切りにする。
- 2 鍋に里芋と昆布、水（１／２カップ）、小さくちぎった酒粕、みりん、醤油を入れ、蓋をして火にかける。煮立ったら、弱火にして、10分ほど、里芋が柔らかくなるまで煮る。
- 3 里芋が柔らかくなったら、一旦火を止めて、Ａの白みそとみりんを加えてよく混ぜる。弱火で煮からめて、煮汁が少なくなったら火を止める。仕上げにかぼすをしぼる。
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結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
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