☆マクロビ☆大根おろしdeさっぱり揚げ焼き野菜♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギ、シメジを適当に切る。
   レンコンは5m位の輪切り。ネギは小口切り。ダイコンはすりおろしておく。

2. 2

   カットした☆に塩麹をまぶしておく。

3. 3

   カットした☆に地粉をまぶす（なるべく薄く）ジップロックやポリ袋でシャカシャカすると簡単です。

4. 4

   フライパンにゴマ油を少し大目にいれ2の野菜を揚げ焼きにする。

5. 5

   揚げ焼きにした野菜を器に盛り、おろしダイコン、ネギを上にかけ、ポン酢で頂きます。