材料シンプル！インゲンと鶏ムネ肉の蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンはよく洗って、５センチ幅ぐらいに切ります。

2. 2

   お鍋にインゲンを敷いて、しっかりめに塩コショウしておきます。

3. 3

   鶏ムネ肉は、分厚い部分は開いておき厚さを均一にしてしっかり塩コショウして、インゲンを敷いた鍋に入れます。

4. 4

   酒を入れ、落し蓋（アルミホイル）をして、沸騰したら中火～弱火にして鍋蓋をして４分加熱します。

5. 5

   鶏ムネ肉を一旦裏返して再び４分加熱したら火を止め10分以上放置します。

6. 6

   鶏ムネ肉を取り出し切り分けたら、インゲンと一緒に盛り付けてマスタードを添えて完成です♪