ポークケチャップ レシピ・作り方

ポークケチャップ
  • 約15分
  • 500円前後
藤村みどり
藤村みどり
写真は2人前ですが、普通だったらちょっと多いかも?^^;甘いケチャップ味は子供さんにも喜ばれると思います♪お野菜も一緒にモリモリ食べてくれるかな^^

材料(2~4人分)

  • 豚の細切れ 200g
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 中1/4本
  • ★ケチャップ 大さじ7
  • ★ウスターソース 大さじ半分
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★水 大さじ1
  • ☆塩コショウ 適量
  • <つけあわせ>キャベツ 適量

作り方

  1. 1 最初に合わせ調味料を作ります。
    ★を全て混ぜ合わせておきます。
  2. 2 人参は細切り、玉ねぎは薄切りにします。
    付け合せのキャベツを千切りにします。
  3. 3 フライパンに軽く油をひいて(材料表記外)、人参・たまねぎを炒めます。
  4. 4 人参・玉ねぎがしんなりしてきたところで、豚こま肉を加え塩コショウをします。
  5. 5 豚肉に火が通って色が変わってきたら、手順1の合わせ調味料を入れます。
  6. 6 お皿に盛って、キャベツをつけあわせたら完成です♪

きっかけ

給食でこんなメニューがあったような気がするなというところから、思い出の味を再現してみました♪たしか給食ではとんかつ用のお肉だったように思いますが、家にあったのがたまたま豚こまだったのです^^

おいしくなるコツ

とんかつ用のロース肉で作っても美味しいですが、豚こまだと簡単に作れます♪ピーマン入れたらもっと美味しくなりますよ^^

  • レシピID:1180004742
  • 公開日:2013/03/15
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豚肉 ケチャップ 野菜 栄養バランス
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ポークケチャップ
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つくったよレポート(2件)

  • オリーブ321
    オリーブ321
    2017/09/19 19:05
    ポークケチャップ
    こんなに簡単に作れるのに、こどもたちも大喜びだなんて、最高のレシピです‼︎ありがとうございます!
  • M666
    M666
    2013/08/25 00:11
    ポークケチャップ
    レタスの上にたっぷりのせました。簡単でとても美味しかったです。

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