にんにく生姜醤油麹 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 にんにくの皮をむく
- 2 にんにくと皮付きのまま、フードプロセッサーにかけて、こなごなにする。
- 3 麹も加えて、粉々にする
- 4 容器に先ほどのをいれ、醤油を注ぐ。
-
5
1週間常温で毎日かき混ぜたら、冷蔵庫に保存。
なんでも、使ってね！
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- その他調味料
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- にんにく生姜醤油麹
YOUKO@Peacefulちゃんねる
お料理は大好き！手作り、無添加、無農薬料理につとめています。少しずつレシピを残していこうと思ってます。
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