みんな大好き☆メバチマグロの唐揚げ♪ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
根岸農園
魚売り場の隅っこにあるお徳用の切り落としやアラ。
節約家族なら使わない手はないですよね♪
から揚げ風だから、魚嫌いな子供もパクパク食べちゃいますよ☆
みんながつくった数 3件

材料（３～４人分）

めばちまぐろ（切り落とし）
300～400ｇ
☆しょうゆ
大３
☆酒
大２
☆にんにく（チューブ可）
3センチ
☆しょうが（チューブ可）
３センチ
片栗粉
適量
サラダ油（オリーブオイル）
適量

作り方

  1. 1
    魚を食べやすい大きさに均等に切り、☆調味料に３０分以上漬け込む
  2. 2
    味が染み込んだ後、片栗粉をまぶすし、少し大目の油で両面焼き揚げしたら出来あがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

魚は火が通りやすいよう均等の大きさにカットし、しっかり漬け込むこと♪ 片栗粉と小麦粉をミックスして揚げても美味しい。

きっかけ

魚売り場にある格安でお得なアラや切り落とし。上手に使って美味しく節約したいですね☆ 我が家で魚のから揚げって言ったら、このお徳用を使用です！

公開日：2012/12/25
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
マグロ
関連キーワード
めばちまぐろ 魚 から揚げ 簡単
料理名
メバチマグロのから揚げ　魚のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

根岸農園 自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

つくったよレポート（ 1 件）

2022/10/05 13:52
漬け込んで揚げるだけなので簡単に作ることができました。 血合の多い部分も使用しましたが、にんにくと生姜の効果で臭みもなく美味しかったです。またリピしたいです♪
歌うマーガレット

おすすめの特集

もっと見る

マグロの人気ランキング

1位 ご飯がすすむマグロステーキ
2位 刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”
3位 【簡単】余ったお刺身はとりあえず「漬け」で保存
4位 ♡ハワイの気分を自宅で♪15分で作れる簡単ポキ丼♡
5位 黄金比率の漬けタレで本格的！まぐろの漬け丼
6位 魚の子　魚卵の煮付け
7位 タレの黄金比１：２：３！　お好み漬け丼♪
8位 まぐろ加熱用～ニンニク醤油焼き
9位 キハダマグロのカマ焼き
10位 お酒が進む〜！マグロのカマの塩焼き
マグロのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

お刺身でも焼いてもおいしい！「まぐろ」が主役の献立
丼ぶりでもおかずでも！「マグロ」が主役の献立
アレンジいろいろ「マグロ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする