ゴーヤの味噌佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは綺麗に洗い、縦半分に切り、種を出し、3ミリくらいの厚さに切る。

2. 2

   フライパンに、ごま油を熱し、ゴーヤをじっくり炒める。ゴーヤがしんなりしたら、火を止めて、☆調味料を入れ混ぜ合わせてさらに炒める。

3. 3

   汁気がなくなるまで炒めたら、かつおぶしと白ゴマをいれて混ぜたら出来上がり。