若竹煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 下処理したたけのこは1ｃｍ厚さ位で食べやすく切ります。わかめは乾燥なら戻して食べやすく切ります。
- 2 鍋にａとたけのこを入れて火にかけます。沸騰したら弱火して、煮汁が半分くらいになるまで煮ます。
- 3 最後にわかめを加えて5分くらい煮て完成です。時間があれば、冷めるまで待つと味が染みます。その場合は頂く前にもう一度火にかけて温めます。仕上げに木の芽を散らして完成です。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 若竹煮
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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