材料（１人分）
- ご飯
- 茶碗２杯
- 高菜
- 大さじ３
- 卵
- １個
- 牛肉
- １００ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- マヨネーズ
- 大さじ１と１/２
作り方
-
- 1
- 牛肉は油を熱したフライパンで塩コショウで炒めて取り出しておく。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、溶きほぐした卵を入れ、熱が通る前にご飯を入れ卵と絡める。
-
- 3
- ２に１と高菜を加え混ぜ合わせたらマヨネーズで調味する。
おいしくなるコツ
油はごま油を使うとコクが出ておいしいです。
きっかけ
喫茶店で食べておいしかったのを思い出して作ってみました
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