空芯菜の和風炒め レシピ・作り方

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根岸農園
秋に収穫した空芯菜。ちょっと茎が固めなので～おダシで煮てみました。
みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

空芯菜
１袋
にんじん
1/3本
しめじ
１パック
☆ごま油
大１
☆だし醤油（めんつゆ）
大１
☆砂糖
小１
たまご
１個

作り方

  1. 1
    空芯菜は、食べやすい大きさに切る。人参は千きり。しめじはほぐしておく。
    フライパンに人参・空芯菜・をゴマ油で、しんなりと炒める。
  2. 2
    ☆調味料入れて、割りほぐしたたまごを回し入れたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

空芯菜を収穫しました。

公開日：2011/10/13
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関連情報

カテゴリ
空芯菜
関連キーワード
空芯菜 簡単 和風 炒め
料理名
空芯菜　クウシンサイ　炒めもの

このレシピを作ったユーザ

根岸農園 自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

つくったよレポート（ 1 件）

2022/08/16 15:09
いつもは小松菜を使う事が多くて、初めて空芯菜を買ってみました。 おいしくいただきました。
じゃんじゃん0813

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