ナスとトマトのパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ 200～300ｇ
- なす ３本
- ひき肉 200ｇ
- トマト缶(食塩不使用) １缶
- 鶏がらスープの素 小さじ３～４
- ケチャップ 大さじ２～３
作り方
- 1 なすを切り、塩水にさらしあく抜きをしておく。
- 2 大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、好みのかたさになるまでパスタを茹でる。
- 3 フライパンに分量外の油をしき、ひき肉を炒める。色が変わってきたら１のなすを入れ、炒める。
-
4
弱火にし、トマト缶を加えて炒める。
鶏がらスープのもと、ケチャップを味を見ながら加える。 - 5 全体がよく絡んだら、ゆでたパスタの上に乗せて完成！
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- ナスとトマトのパスタ
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残ったらご飯にかけてもおいしいです♪