トマトdeぬか漬け♪ レシピ・作り方

Name: トマトdeぬか漬け♪
Total time: 2 h
Yield: ３～４
Ingredients: トマト ２個; ぬか床（市販のぬか漬けの素でもOK） １カメ

トマトが収穫できました。トマトを漬けたらどんな味がするのか・・試してみたくなりました。

材料（３～４人分）

1 トマトは綺麗に洗い、ヘタを取り、大きいトマトの場合は、所々フォークで穴をあけるか、半分に切ってぬか床に、トマトを入れて漬け込むだけ・・。
2 小さなミニトマトなら、そのまま漬けこんでもOK。
漬けこむ時間はお好みですが、一日以上は漬けこむとほのかにぬかの香りがついて、フルーティーなトマトになりますよ。

トマトがいっぱい収穫できました。一度試してみたかったトマトのぬか漬け♪ やっぱり昔の人はすごかった～☆

ぬか漬けにする前よりも柔らかく、甘みが増します。トマトの酸味とぬかの香り・ちょっとしょっぱい感をお楽しみください。市販のぬか漬けの素でも、十分美味しく食べられますよ♪

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うめねこ
2021/09/15 12:17

こんにちは〜初めてのトマトのぬか漬け、美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
ゆめままかも
2021/06/03 15:43

トマトの漬物初めてです！
いつもと違って更においしい(*´～｀*)
めがねのしし
2021/06/03 11:42

はじめまして♫トマトのぬか漬けは初挑戦でした〜熟柿のような完熟トマトになりました(*^^*)甘みも増しているような気がします!ありがとうございました♡
ぼののの
2021/03/28 09:02

トマト漬けましたー！美味しかったです♪

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