簡単☆サルサソース レシピ・作り方

簡単☆サルサソース
  • 約1時間
  • 300円前後
根岸農園
根岸農園
程よい辛さの青唐辛子が収穫できました。
夏なので~唐辛子を食べて夏バテ知らず♪

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 トマトは湯剥きして、小さめの角切りにする。タマネギは細かいみじん切りにして塩を振ってしんなりしたら、水につけ辛みを抜き、水切りをしっかりしておく。
  2. 2 ☆の調味料に、切ったトマト・玉ねぎ・青唐辛子(種を除いてみじんきり)・セロリ(すじを取ってみじん切り)をあわせる。
    1時間ほど漬けて、味がなじんだら出来上がり。

きっかけ

太陽いっぱいに浴びたトマトを見ていたら、手作りのサルサソースが食べたくなりました。

おいしくなるコツ

辛いの苦手な方へ小さなお子様の場合などは、ピーマンで代用を。 唐揚げやオムレツや冷や奴・タコライスなどと活用術満点ですね♪

  • レシピID:1180002136
  • 公開日:2011/08/07
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カテゴリ
トマトソースサルサソース
関連キーワード
サルサソース トマト トウガラシ 簡単
料理名
サルサソース トマト タコライス
根岸農園
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