元気がでるハニー・マスタード・チキン レシピ・作り方
- 1時間以上
- 2,000円前後
二月の和熊
米南部の黒人たちに伝わった奴隷料理だったそうです。ワタシは丸焼きにしましたが、節電節ガスのためにお好みのパーツのみをオーブンでもＯｋです。
材料（約５人分）
作り方
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1
鶏肉全体に塩をふり、マスタードを塗るようにマッサージします。お肉が柔らかくなるそうです。さらに、蜂蜜をたらしマッサージします。ハーブはマスタードとっても愛称のいいローズマリーです。
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2
最後にレモン汁で身と味を引き締めます。お好みでタマネギを加え、バターかマーガリンを乗せてください。香ばしさが増しますよ。チキンの丸焼きは仰向けで焼きます（＾＾；
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3
ホイルをかぶし、オーブン１７５度で一時間半で丸焼きにしますが、節電されたい方はお好みのチキンのパーツのみを焼くのもいいでしょう。ハニーマスタードとローズマリーの香りがたまりません♪
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二月の和熊
米国フロリダ州在住です。キャラ弁作りが大好きです。楽天レシピでみなさんのお料理を学んで色んな料理に挑戦していきたいと思います。
ブログにも遊びにきてくださいね～
http://plaza.rakuten.co.jp/hutatukiwaguma
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