全卵でムダなし！簡単☆カスタードクリーム レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ちょこマル
小麦粉だけで作れるのかも知れませんが、コンスターチを入れることによってトロトロおいしいカスタードクリームに！シュークリームや、美味しいおやつをつくってください☆
材料（約300ｇ 人分）
作り方
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1
ボウルに小麦粉コンスターチをふるい入れ、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜる
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2
牛乳火にかけ、沸騰したら1に加えて、よく泡だて器でかき混ぜる
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3
2に溶いた卵を加えてよく混ぜる
-
4
鍋にうつして、泡だて器でよくよくかき混ぜながら、好みのかたさになるまで弱火にかける
- 5 好みのかたさになったら、火を止めて、バター・バニラエッセンス・レモン汁を加えよく混ぜたら完成
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