油揚げde簡単!! 揚げないツナクリームコロッケ☆ レシピ・作り方

油揚げde簡単!! 揚げないツナクリームコロッケ☆
  • 約30分
  • 300円前後
ちょこマル
ちょこマル
市販のホワイトソースを使わず、家にあるもので出来てしまいます!ホワイトソースも作ってみると意外と簡単です!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 フライパンにバターを熱し、弱火で千切りにした玉ねぎを炒める
  2. 2 玉ねぎがしんなりとしてきたらツナ缶を入れ更に炒める
  3. 3 2にコンソメを入れ、潰し(溶かし)ながら味付けをし、小麦粉を入れ、よく炒める
  4. 4 3に牛乳をいれ、グツグツトロトロになったら火を止めて、冷ます
  5. 5 油揚げを油抜きし、半分に切って、裏返す
  6. 6 5の油揚げに、4のホワイトソースを入れて、爪楊枝などで止める
  7. 7 オーブントースターでこんがり焼けば完成

きっかけ

クリームコロッケ大好きだけど、作るのが大変で・・・油揚げを衣代わりに簡単に作ってみました。

おいしくなるコツ

バターは焦げやすいので、弱火でゆっくりと炒めてください。今回は、カロリーを気にして、オーブントースターで焼いて仕上げましたが、油で揚げてもおいしいと思います。

  • レシピID:1180001213
  • 公開日:2011/03/10
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カテゴリ
その他のコロッケ
料理名
クリームコロッケ
ちょこマル
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つくったよレポート(2件)

  • ばーちゃお
    ばーちゃお
    2014/09/17 05:12
    油揚げde簡単!! 揚げないツナクリームコロッケ☆
    トースターがなくてフライパンで焼いちゃったせいかコロッケから離れた感じになりましたが、美味しくいただきました☆
  • りん3239
    りん3239
    2011/10/31 08:00
    油揚げde簡単!! 揚げないツナクリームコロッケ☆
    初めてつくりました☆かなりお腹いっぱいになりますね(´∀`)ヘルシーなので嬉しいし、お財布にも優しい♪

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