買わずに自分で作る乾燥生姜 レシピ・作り方
材料（1瓶／人分）
- 根生姜 １袋
作り方
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1
生姜は皮を向いて薄くスライスします。
キッチンペーパーに並べて縁側（窓越し）で数日干してカラカラになれば出来上がり。
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2
ミルミキサーで半分位粉砕しておくと調味料として役立ちます。
篩いにかけて細かいモノを分けておくと飲物に直接いれる場合に口当たりが良くなります。
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- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- 生姜パウダー
世話人Ｋ
何か作るのが好きなので料理も好きです。
料理を始めるとシャメるの忘れちゃう位夢中になっちゃいます。
手の離せない部分が写したい所だったりもするので判りやすいレシピって難しいですよね。
ポイントや後で気付いた点等は修正加筆していきますので以前プリントされた方がいらっしゃいましたら、最新のを確認して下さいね。
作る量に対して食べる人がいない為常にダイエット中
白黒にゃんこの世話人です。
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ゆきのここゆき2011/12/07 18:50
天日干しだけでも、すぐにできるのですね。嬉しいです。ありがとうございました。
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