簡単に出来て何かと便利な唐辛子オイル。 レシピ・作り方
材料(1瓶/人分)
- 唐辛子(輪切りで売っている物) 大さじ1
- エキストラバージンオリーブオイル 50cc
作り方
- 1 ガラス小瓶に唐辛子を入れ、オリーブオイルを注いだら出来上がりです。
- 2 オイルの色が赤くなれば使えます。
きっかけ
辛さが欲しい時の調味料や、パスタの辛さ調節に使ってます。餃子のタレにも使えます。
おいしくなるコツ
量は目安になりますので辛いのが好きな方は唐辛子を増やして下さいねv
- レシピID:1180001152
- 公開日:2011/03/04
関連情報
- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- 唐辛子オイル
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daecheon2014/10/11 16:31輪切りがなかったので、縦に切れ目を入れて作りました。パスタにかけていただきます。