ごぼうのてんぷら レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 牛蒡は皮を軽くこそげてささがきにします。小麦粉・豆乳・塩をよく混ぜて衣をつくり、かき揚げの要領でごぼうと混ぜます
- 2 フライパンに多めに油をひき、1を箸かスプーンで一口大になるようにすくいながら、落としていきます。そのまま弱火~中火で揚げ焼き。こんがりきつね色になったら完成
関連情報
- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
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