簡単★ツナのビーンズサラダ★混ぜるだけ〜♪ レシピ・作り方

簡単★ツナのビーンズサラダ★混ぜるだけ〜♪
cinabre
cinabre
さっぱりとした味付けで爽やかな豆サラダ♪

材料(3~4人分)

  • 2カップ
  • ノンオイルツナ缶
  • 玉葱 1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白ワインビネガー 小さじ3
  • レモン汁 小さじ3
  • 小さじ1/2
  • パセリ 適量
  • 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1 豆は、乾燥を茹でたものか水煮の物どちらでもいいです。
    今回は乾燥の豆です。
    一晩水に漬けておき、圧力鍋で5分位煮ました。
    ひよこ豆とレッドキドニービーンズを使いました。
  2. 2 玉葱はみじん切りにして、水にさらします。
  3. 3 豆と、水を切った玉葱、ツナ缶の汁をちょっと絞って、ボールに入れ、調味料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 最後に塩コショウで味を調えて出来上がり。
    パセリは生でも乾燥でもどちらでもOK。
  5. 5 レシピID:1180001007のワイルドライスを加えました。
    新しい食感が加わりました♪

きっかけ

さっぱりとしたまめサラダが食べたかったので

おいしくなるコツ

お好きなお豆で作ってください。 ひよこ豆のみでも美味しいし、ひたし豆、大豆、ミックスビーンズでも♪ 翌日は、味がなじんで更に美味しくなります。

  • レシピID:1180000947
  • 公開日:2011/02/25
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カテゴリ
その他の豆
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ひよこ豆 ミックスビーンズ 簡単 白ワインに合う
料理名
ツナの豆サラダ
cinabre
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つくったよレポート(2件)

  • Foron
    Foron
    2020/11/07 22:47
    簡単★ツナのビーンズサラダ★混ぜるだけ〜♪
    レシピ参考にレタスと塩昆布を入れて和風にアレンジしました。
    とても美味しくできました。
  • 羽P
    羽P
    2018/04/28 10:45
    簡単★ツナのビーンズサラダ★混ぜるだけ〜♪
    ツナのこくがあってさっぱりした味付けですが満足感がありますね。豆が一色だけだったので彩で春キャベツをプラスしてみました。ごちそうさまでした!

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