トマトとチーズのコキエット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タマネギはみじん切り、パプリカは1ｃｍ角ぐらいに切る。チーズはそれぞれ2ｃｍぐらいの角切りにする。パスタはたっぷりのお湯でゆでる。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、タマネギ・パプリカも加えて炒める。白ワイン・乾燥バジルをふり、トマトをつぶしながら加えて煮込む。
- 3 ２にゆであがったパスタを加え、塩・コショウ・チーズを入れて、チーズが溶けるまでさっと炒めて完成。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトとチーズのショートパスタ
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