しみじみ☆小松菜と油揚げの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、５ミリくらいの細切りにします。小松菜はざく切り。

2. 2

   小鍋にだし汁を入れ、煮立ったら油揚げを入れて、２～３分中火で煮ます。調味料を入れてさらに２～３分煮てから小松菜を入れます

3. 3

   ひと煮立ちさせたら火を止めて、そのまま冷まして味を含ませます