野菜☆チキンナゲット レシピ・作り方

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根岸農園
お肉大好きな子供に野菜も一緒に、
美味しく食べてもらいたくって♪
野菜嫌い克服メニュー!

材料(4人分)

鶏胸肉
500g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3
ピーマン
1個
☆豆腐
1/2丁
☆塩
適量
☆酒
大1
☆小麦粉
大2

作り方

  1. 1
    鶏肉をぶつ切り、野菜もぶつ切りにしてフードプロセッサーに入れ軽くミンチ状にする。
    程よく混ざったら、☆の調味料を入れ再び混ぜる。
  2. 2
    フライパンに油をひき、出来上がった種をスプーンですくい軽いキツネ色に両面焼く。
    (焼き過ぎないように注意)
  3. 3
    お好みでケッチャップやオーロラソース(ケチャ+マヨ)で、
    召し上がれ♪

おいしくなるコツ

ミンチにしてしまうので、しっかり焼かなくっても余熱で中身まで火を通す感じで。 ふわふわ~と野菜のシャキシャキ感を味わってください。 作っているそばから、子供たちがつまみ食いしてしまう危険なナゲットです(*≧∀≦)/

きっかけ

子供の好き嫌いを直そう~♪

公開日:2010/11/18

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
簡単 子供が喜ぶ お弁当 混ぜて焼くだけ
料理名
チキンナゲット

このレシピを作ったユーザ

根岸農園 自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ~。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

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