鮭と白菜のバター醤油蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで包み、しっかり水切りする。水切りしたら一口サイズに切る。

2. 2

   鮭は塩を振り、5分程度置く。5分たったら表面の水分を拭き取り、一口サイズに切る。

3. 3

   ★調味料は混ぜ合わせておく。

4. 4

   白菜はザク切り、長ネギは斜め切りにする。

5. 5

   フライパンに白菜、長ネギを入れる。★調味料、鮭、豆腐を入れ、バターを乗せる。

6. 6

   蓋をして、弱めの中火で加熱する。具材に火が通ったら完成です。