柿バター レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 柿ジャム ２０g
- 有塩バター ３０g
作り方
- 1 バターは、ダイス状に切って、ガラスボウルなどに入れて、６００ワットの電子レンジで２０秒程度加熱する
-
2
いったん取り出して、混ぜる
しっかりと混ざらなかったら、１０秒ずつ追加で電子レンジにかけて、ポマードのような柔らかさになるまで混ぜる - 3 柿ジャムを加えて、混ぜる
- 4 ラップに包んで、筒状に成形して、冷蔵庫で冷やす
- 5 １時間ぐらい冷やしたら、好みの厚さに切る
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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