鶏手羽肉の和風ロースト レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏手羽元 ８本
- ガーリックパウダー ５ｇ
- オニオンパウダー ５ｇ
- 醤油 ２０ｇ
- 砂糖 大さじ１
- みりん ３０ｇ
- 酒 ３０ｇ
作り方
- 1 ポリ袋に、醤油、みりん、酒、砂糖、ガーリックパウダー、オニオンパウダーを入れてよく混ぜる
- 2 手羽元を１に入れて、できるだけ空気を抜いて口を縛って、冷蔵庫に入れて、半日程度、漬け込む
-
3
オーブン皿に２の手羽元をのせて、上から、漬け込み汁をかけて、１８０℃に予熱したオーブンで、３０分程度焼く
途中、何回か、焼き汁を上からかける
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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