ハツ&皮付きジャガイモの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- スライスされた豚ハツ 100g
- ジャガイモ 6個
- にんにくチューブ 4cm
- （a）コンソメ 1袋
- （a）醤油 小さじ2
- （a）塩 少々
- （a）コショウ 少々
- 油 適量
作り方
- 1 ジャガイモの芽を取り、一口大に切る。ジャガイモを皿にのせ、ラップをして、電子レンジ1000w7分くらい加熱する。ジャガイモに竹串で刺して通らないようなら、更に電子レンジにかける。
- 2 フライパンに油をしき、にんにくチューブ4cmと、ハツを中火にかけて炒める。
- 3 ハツに火が通ったら、ジャガイモと（a）を加え、味が馴染んだら完成。
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おつまみにもなります。