卵巾着大根煮物 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
-
1
大根は食べやすい大きさに切る。
インゲンは食べやすい長さに切る。
パスタは4等分に折っておく。 - 2 薄揚げは沸騰したお湯をかけ油抜きをし、一辺に切り込みを入れ袋状にする。
- 3 薄揚げの中に卵を入れ、パスタで口を閉じる。
- 4 鍋に卵巾着、大根、○を入れ蓋をして15〜20分煮る。
- 5 最後にインゲンを入れ、インゲンが柔らかくなったら火を止める。
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