狩留家なすのひき肉グラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 狩留家なす １本
- ひき肉そぼろ（詳細はレシピ中に記載） 80g
- チーズ シュレッドタイプ ５０g
作り方
-
1
肉そぼろは、レシピID：1170021293の『いろいろ使えるひき肉そぼろ』のひき肉を豚ひき肉から合挽ひき肉に変えて作っています。
甘辛いひき肉のそぼろであれば、なんでも良いです。 - 2 狩留家なすを縦半分に切って、グリルで１２分程度焼く
- 3 焼いた茄子の上に、肉そぼろを乗せて、さらに上にチーズをのせる
- 4 オーブントースターで５分ぐらい、チーズが溶けるまで加熱する
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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