もやしと豆苗の味噌サラダ！レシピ・作り方

Name: もやしと豆苗の味噌サラダ！
Total time: 5 min
Yield: 4〜5
Ingredients: もやし 1袋(塩少々、ごま油少々振りかけておく); 豆苗 1/2袋; 長ネギ白い部分 5センチほど; ☆醤油 大さじ4; ☆砂糖 大さじ2; ☆エサンテ(バランスオイル) 大さじ2; ☆味噌 小さじ1; ☆ごま油 大さじ2

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5分以内
100円以下

仁美lealea

蒸し料理なのでヘルシー！しかも安い！しかも美味しい！嬉しいサラダです！

みんながつくった数 1件

材料（4〜5人分）

もやし: 1袋(塩少々、ごま油少々振りかけておく)

豆苗: 1/2袋

長ネギ白い部分: 5センチほど

☆醤油: 大さじ4

☆砂糖: 大さじ2

☆エサンテ(バランスオイル): 大さじ2

☆味噌: 小さじ1

☆ごま油: 大さじ2

作り方

1

☆の調味料を合わせてドレッシングを作っておく
2

もやしと豆苗を合わせて蒸す
3

2が温かいうちに、1のドレッシングをかける
4

白髪ネギを合わせて、出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

温かいサラダとしても冷やして冷たいサラダでもどちらでも美味しい！

きっかけ

20年ほど前にもやしのサラダを教えてもらい、色味が寂しいので家にあった豆苗で彩りを良くして、少しアレンジしてみました！

公開日：2021/07/06

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このレシピを作ったユーザ

仁美lealea 20歳の娘と高1の息子、小6の息子の3人のママしてます！そして、自宅で食育をテーマに無水鍋のお料理教室をしています。カフェメニュー、季節のお料理、イベント料理、ケーキやパンなど。お料理初心者さんや苦手さんにも簡単に美味しく作れるレシピを考えてます！こちらに投稿させていただいてるレシピは無水鍋レシピ以外にもどんな調理器具でも作れる簡単な内容にしています！