ゴマ油薫る！舞茸と豆腐の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
水と鶏ガラ、醤油を鍋に入れ、沸騰させます。
-
2
沸騰させている間に、舞茸と豆腐を一口大に切ります。
舞茸は縦に切ったあとに3cm程度ずつ、豆腐はサイコロ状に切ります。
-
3
豆腐と舞茸が茹でられている間に長ネギを刻んでおき、後入れします。
ネギを入れて30秒ぐらいしたら、ゴマ油を加えて完成です。
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- 舞茸と豆腐の中華スープ
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